人体某些组织的含水量近似，但形态却不同。例如：心肌含水约79％而呈坚韧的形态，血液含水含约82％却呈川流不息的液态，对这种差异的正确的解释是（　　）

A：心肌内结合水比例比血液高

B：血液中全是结合水

C：心肌内自由水比例比血液高

D：血液中全是自由水