关于钢铁及制品的说法错误的是（   ）

A：含有某些金属和碳元素的铁合金，其性能比纯铁更优良

B：高炉中炼铁的主要反应可表示为：Fe₂O₃+3CO $\underset{\_}{\underset{\_}{高温}}$ 2Fe+3CO₂

C：其它金属单质与铁一样，都能与盐酸反应得到氢气

D：家用菜刀经洗净擦干后可防止生锈