学习了发酵技术以后，你可以尝试这样自制酸奶：将新鲜的牛奶加人适量的蔗糖煮沸后，装入消毒的大口玻璃瓶内，再将适量的酸奶倒人其中．能够成功制成酸奶的操作是（　　）

A：煮沸后立即倒入酸奶并封存

B：煮沸后冷却再倒入酸奶并封存

C：煮沸后立即倒入酸奶不封存

D：煮沸后冷却再倒入酸奶不封存