关于酶和加酶洗衣粉的描述正确的是

A：清洗有血渍、奶渍衣服时，可选用含有淀粉酶的洗衣粉

B：目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶

C：酸、碱等化学因素对酶的作用，会使酶变性，从而影响酶的活力

D：某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响时，设置20℃、30℃、40℃3组温度下洗涤同一污渍，40℃时洗涤效果最好，则说明40℃为该酶的最适温度