在检测生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是(    )

A：甘蔗茎、甜菜块根都含有较多的蔗糖且近于白色，因此可用于可溶性还原糖的鉴定

B：花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料

C：大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料

D：鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料