在“伏安法测电阻”的实验中，关于滑动变阻器作用的下列说法中正确的是（　　）

A：控制电源的电压，以免损坏电压表

B：改变电阻两端的电压和电路中的电流，实现多次测量

C：使电压表和电流表的读数更加准确

D：只能使电阻两端的电压升高，电阻中的电流变大