题干
某单位发生了一起亚硝酸钠中毒事件．亚硝酸钠外观酷似食盐且有咸味，亚硝酸钠和食盐的有关资料如表：
物质 | 亚硝酸钠 | 氯化钠 |
水溶性 | 易溶，在15℃时100g水中溶解亚硝酸钠81.5g | 易溶，在15℃时100g水中溶解氯化钠35.8g |
熔点 | 271℃ | 801℃ |
沸点 | 320℃会分解，放出有臭味的气体 | 1 413℃ |
跟稀盐酸反应 | 放出红棕色的气体二氧化氮 | 无现象 |
源的不合理利用会造成环境污染加重