①炒    ②烤    ③烧    ④炖

⑤炸    ⑥煎    ⑦蒸    ⑧煮

____面条    ____薯条    ____肉串    ____青菜

____排骨    ____牛排    ____馒头    ____茄子

太平军某将领回忆自己在1862年指挥的一段战事时，自豪地说：“有巡抚李鸿章到上海，招集洋鬼，与我交兵……那时洋鬼并不敢与我见仗。战其即败。”这位将领是

阅读古诗，完成后面问题。
                                                               【甲】酬乐天扬州初逢席上见赠
                                                                                      刘禹锡
                            巴山楚水凄凉地，二十三年弃置身。怀旧空吟闻笛赋，到乡翻似烂柯人。
                           沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春。今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神。
                                                                                    【乙】北 山 
                                                                                     王安石
                                                               北山输绿涨横陂①，直堑②回塘滟滟时。
                                                              细数落花因坐久③，缓寻芳草得归迟。
                 【注】①横陂（bēi）：横卧的坡堤。②直堑（qiàn）：笔直的沟渠。③坐久：谪居中闲坐了很久。

2011年度感动中国人物——刘伟，10岁时因事故被截去双臂，19岁开始学习用脚弹钢琴，23岁登上了维也纳金色大厅的舞台。刘伟的事迹告诉我们

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