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最近“纸火锅”(如右图)逐渐流行起来。“纸火锅”是用纸张代替金属材料做容器盛放汤料，当酒精燃烧时纸张不会燃烧。对此现象，下列解释合理的是（）
（2015•酒泉）在植物细胞各部分结构中，____ 能够保护和支持细胞；____ 控制着生物的发育和遗传．
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