如图表示发面时温度对面团中二氧化碳产生量的影响．以下分析正确的是（    ）

A：分析此图能大致判断发面的最适温度

B：45℃时发面效果会明显好于30℃

C：60℃的环境中酵母菌不能存活

D：发面过程中不可能产生酒精