下面关于基因、蛋白质、性状之间关系的叙述中，错误的是（ ）

A：基因的遗传信息可通过转录和翻译传递到蛋白质得以表达

B：基因可通过控制蛋白质的结构直接控制生物性状

C：基因可通过控制酶的合成控制生物性状

D：生物体的一切性状完全由基因控制，与环境因素无关