（双选题）下列说法正确的是（　　）

A：炒菜时，满屋飘香，表明分子在不停地做无规则运动

B：用水作为汽车发动机的冷却剂，主要是因为水的比热容较大

C：煤的热值比干木柴的大，煤燃烧时放出的热量比干木柴燃烧时放出的热量多

D：四冲程汽油机的做功冲程中，机械能转化为内能