对羟基扁桃酸是农药、药物、香料合成的重要中间体，它可由苯酚和乙醛酸在一定条件下反应制得，下列有关说法不正确的是(　　)

A：上述反应的原子利用率可达到100%

B：上述反应的反应类型为加成反应

C：在核磁共振氢谱中对羟基扁桃酸应该有6个吸收峰

D：对羟基扁桃酸可以发生加成反应、取代反应和消去反应