***评价商鞅是“首屈一指的利国富民伟大的政治家……商鞅之法,我国从未有之大政策”,下列选项能证明此观点有( )
①奖励耕织,促进经济的发展 ②严明法令,依法治国
③奖励军功提高了军队的战斗力 ④迁都洛阳,推行县制
《舌尖上的中国》聚焦普通人家的家常菜,让海内外观众领略了中华饮食之美,如图所示是一盘我们冬天特别爱吃的莴笋炒腊肉,对烹制过程中所含的物理知识,认识正确的是( )