题干
生活中处处是化学．
（1）碘酒是家庭常备药物，碘酒中的溶质是 ____ （写化学式）．
（2）加了洗涤剂的水能除去衣服上的油污，是因为洗涤剂有 ____的功能．
（3）铁制品锈蚀的过程，实际上是铁与空气中的 ____ 等发生化学反应的过程．
（4）炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭火的原理是 ____．
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I2,乳化,氧气、水蒸气,隔绝氧气
