题干
细菌和真菌在食品工业和医疗事业中有广泛应用，例如制作醋的时候要利用____；酿酒时利用____；加工酸奶时要利用____；从某些____提取的抗生素经常用于治疗人和动物的____类疾病．
答案(点此获取答案解析）
醋酸菌,酵母菌,乳酸菌,青霉,细菌
