2008北京奥运会开幕式文艺表演中的“文房四宝”向世界人民展示了悠久的中华文明。从制作原料或成分上看：笔(主要是动物毛发)、墨(炭墨烟和动物胶)、纸(植物纤维)、砚(主要成分是硅酸盐)，下列说法中不正确的是（　）

A：纸的主要成分属于糖类

B：笔和墨的原料中都存在蛋白质

C：文房四宝中只有砚的成分中存在无机物

D：笔墨纸中都存在可能发生水解反应的物质类别