根据张履祥《补农书》中所载资料，明朝末期江南地区农村家庭的投资结构如右图所示。这反映出此时江南的农业（   ）

A：经营更趋市场化

B：减少犁耕依赖

C：生产日趋专业化

D：注重精耕细作