题干

人体血红蛋白中含有Fe2+,如果误食硝酸盐,会使人中毒,因为亚硝酸盐会使Fe2+转变成Fe3+,生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合能力。服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒,这说明维生素C具有                                             

A:酸性

B:碱性

C:氧化性

D:还原性

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2020-02-12 05:56:03

答案(点此获取答案解析)

D