随着生活水平的提高，人们更加关注食品的营养与安全．下面是某优质火腿肠包装上的部分说明，请分析解答下列问题：

（1）在购买该火腿肠时，从食品安全的角度考虑，应首先关注包装袋说明上的____ 

（2）为了增强营养在食品中添加一种或几种营养素，可以预防一些群体性疾病的发生．如在食盐中加碘可以有效地预防____的发生，铁强化酱油的推广使儿童 ____ 发病率明显下降．

我们都想做个受欢迎的人，受欢迎的人共同的特征是(     ) 

在全年级举行的故事会上，某班的小红同学生动地讲述了《阿里巴巴和四十大盗》、《阿拉丁和神灯》等故事，赢得了阵阵掌声。这些故事出自下列哪部文学著作（　　）