农村中泡菜的制作方法是：新鲜的蔬菜经过整理、清洁后，放入彻底清洗并用白酒擦拭过的泡菜坛中，然后向坛中加入盐水、香料及一些“陈泡菜水”．密封后置于阴凉处，最适环境温度为28～30℃．有时制作的泡菜会“咸而不酸”或“酸而不咸”，前者是用盐过多，后者是用盐过少．在实验室或工厂化生产泡菜时，还要跟踪检测泡菜腌制过程中产生的亚硝酸盐含量．

正处青春期的你，也许已感受到生理、心理的明显变化．正确做法中，你认为哪种不可取（　　）

时钟的时针每小时转过的角是____ 度，分针每分钟转过的角是　____ 度；在早5点和6点之间，如果时针与分针重合，则此时的时间约是早上5点　____ 　分．（结果保留整数）