结合下图“巴西人口和主要城市分布图”，完成下面小题。
下列属于特异性免疫的是 （ ）
如图，在直角△OAB中，∠AOB=30°，将△OAB绕点O逆时针旋转100°得到△OA1B1，则∠A1OB=____ °．
下列常见食品的制作过程，利用了发酵技术的是（ ）
