着色剂为使食品着色的物质，可增加对食品的嗜好及刺激食欲．红斑素、红曲素是常用于糖果、雪糕等食品的着色剂的主要成分，结构如图所示．下列说法正确的是_刷题宝

题干

着色剂为使食品着色的物质，可增加对食品的嗜好及刺激食欲．红斑素、红曲素是常用于糖果、雪糕等食品的着色剂的主要成分，结构如图所示．下列说法正确的是（　　）

A：红斑素和红曲素互为同分异构体

B：红斑素中含有醚键、羰基、酯键这三种含氧官能团

C：一定条件下红斑素和红曲素都能发生加聚和缩聚反应

D：1 mol红曲素最多能与6 mol H₂发生加成反应

上一题下一题 0.0难度选择题更新时间:2012-10-25 05:05:00

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B

同类题1

已知热化学方程式：2SO₂(g)+ O₂(g)

2SO₃(g) △H = ―196.64kJ／mol
在容器中充入2molSO₂和1molO₂充分反应，最终放出的热量为 ( )。

同类题2

化学反应前后肯定发生变化的是（）

同类题3

以下家庭食品制作中，发生了化学变化的是（　　）

同类题4

化学是一门以实验为基础的学科，化学所取得的丰硕成果，是与实验的重要作用分不开的．结合下列实验装置图，回答问题：

同类题5

选出下列每组单词中与其他两项不同类的一项。

（____）1. A. Tuesday B. Thursday C. tomorrow

（____）2. A. ping-pong B. cartoon C. football

（____）3. A. me B. his C. her

（____）4. A. morning B. afternoon C. birthday

（____）5. A. erhu B. robot C. piano

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