题干
着色剂为使食品着色的物质，可增加对食品的嗜好及刺激食欲．红斑素、红曲素是常用于糖果、雪糕等食品的着色剂的主要成分，结构如图所示．下列说法正确的是（ ）
A：红斑素和红曲素互为同分异构体
B：红斑素中含有醚键、羰基、酯键这三种含氧官能团
C：一定条件下红斑素和红曲素都能发生加聚和缩聚反应
D：1 mol红曲素最多能与6 mol H2发生加成反应
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B