题干

制作四川泡菜时要用特殊的坛子,坛子需加水密封,密封坛口的目的是(    )

A:隔绝空气,抑制细菌繁殖

B:阻止尘埃,防止污染

C:造成缺氧环境,利于乳酸菌发酵

D:防止污染,利于醋酸菌发酵

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2020-03-26 04:52:16

答案(点此获取答案解析)

C