2016年10月20日报道，中国主导的亚洲基础设施投资银行(AIIB，简称亚投行)的成员增至80个国家以上。这将超过拥有来自67个国家和地区成员、由美日主导的亚洲开发银行。这意味着(    )

选字填空。

几     己

桌子上放着____本书。

星期天，我自____来到了奶奶家。

乳酸茵是存在于人体内的益生菌，能助消化，利于肠道健康，因此常用于酸奶的制作．回答下列问题：

（1）与腐乳制作所用微生物相比，乳酸菌在结构上的主要特点是____ ．

（2）大量生产乳酸菌一般用____．（填“固体”或“液体”）培养基，培养基中除添加必需的营养成分外，还需要注意控制____ 等培养条件．

（3）酸奶制作时杀菌很重要，牛奶一般用____ 法，所用仪器如接种环常用____ 法，接种室用____ 法．

（4）含有抗生素的牛奶____ （填“适合”或“不适合”）作为酸奶的制作原料．

（5）乳酸菌也常用于泡菜的制作，腌制泡菜过程中亚硝酸盐含量的变化是____．