阅读下列材料

在卢沟桥作战中，二十九军组织大刀突击队夺桥，战士们抡起大刀，冲入敌阵，展开激烈的肉搏战，几乎全部战死桥头，烈士的鲜血染红了卢沟桥。音乐家麦新为此作《大刀进行曲》，“……大刀向鬼子们的头上砍去!全国爱国的同胞们，抗战的一天来到了，前面有抗战的正规军，后面有支前的老百姓，我们万众一心共同前进。冲向那敌人，把它消灭!冲啊──大刀向鬼子们的头上砍去!”这首歌成为流传甚广的抗战歌曲。

（1）《大刀进行曲》中的“鬼子们”指的是什么人？

（2）大刀突击队的英勇事迹及《大刀进行曲》体现了怎样的民族精神？

（3）这首歌成为流传甚广的抗战歌曲，在当时起了什么作用？“