题干

下列关于实验室制作果酒、果醋、腐乳的叙述,错误的是(  )

A:果酒制作过程中,不能对葡萄进行消毒处理,以保存野生菌种

B:果醋发酵温度较高,且发酵过程要特别注意培养液的氧气供应

C:腐乳制作过程中,添加料酒、香辛料和盐等,均可以抑制杂菌生长

D:果酒、果醋、腐乳制作的主要菌种都是有氧呼吸型真核生物

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2018-01-26 12:56:59

答案(点此获取答案解析)

D