萨拉·罗斯在《茶叶大盗——改变世界的中国茶》中说，“历史上曾经有一刻，当英国和中国因两种花木——罂粟和山茶——兵戎相见时，世界版图以两株植物的名字重新划分”。对这段话理解正确的是（    ）

A：鸦片和茶叶在鸦片战争前的中英贸易中占据重要地位

B：中国茶的热销导致英国对华贸易逆差，进而引发了中英战争

C：英国发动对华战争的目的是为了保护鸦片贸易和夺取制茶技术

D：鸦片战争的实质是鸦片代表的资本主义和茶叶代表的农耕文明的战争