下列关于酶的叙述错误的是（  ）

A：一旦离开活细胞，酶就失去催化能力

B：酶的催化效率很高，但受温度和酸碱度的影响

C：一种酶只能催化一种底物或少数几种相似底物的反应

D：酶与双缩脲试剂不一定发生紫色反应