下图表示不同温度下酵母菌发酵时气体产生量 与反应时间的关系。据图可知（　　）

①有多种酶参与               ②最适pH是7
③最适温度是40℃    ④50℃时酶逐渐失活
⑤0℃时酶逐渐失活

A：①③

B：②⑤

C：③④

D：④⑤