下列说法正确的是（   ）

A：水蒸发变成水蒸气时体积变大，原因是水分子体积变大

B：发酵粉的主要成分之一是碳酸钠

C：可以通过灼烧闻气味的方法鉴别腈纶线和羊毛线

D：硝酸铵溶于水时溶液温度升高