美文品析
阅读下面一首词，完成下列问题。
沁园春 长沙
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独立寒秋，湘江北去，橘子洲头。看万山红遍，层林尽染；漫江碧透，百舸争流。鹰击长空，鱼翔浅底，万类霜天竞自由。怅寥廓，问苍茫大地，谁主沉浮？
携来百侣曾游。忆往昔峥嵘岁月稠。恰同学少年，风华正茂；书生意气，挥斥方遒。指点江山，激扬文字，粪土当年万户侯。曾记否，到中流击水，浪遏飞舟？
食物中的蛋白质到达胃中才开始进行化学性消化，这是因为胃腺能分泌（ ）
“高原绿了，农民富了”。说明黄土高原治理的根本是（ ）
