读“南北半球的海陆分布图”，完成下列问题。
法国化学家肖万、美国化学家格拉布斯和施罗克在有机化学领域研究中作出了重要贡献，其研究成果可以简单描述为如下的反应（R1～R8为H﹣、CH3﹣、C2H5﹣…等）．
上述反应类似于无机反应中的（ ）
如图所示为氯化钠的溶解度曲线，请回答下列问题：
