下列关于物质结构与性质的叙述中，正确的是

A：氢键的存在一定会使物质的熔点升高

B：因为蛋白质分子与胶体粒子大小相近，故蛋白质溶液具有胶体的某些性质

C：丁达尔现象是胶体粒子对光线反射形成的，可以用于区分胶体和悬浊液

D：可以用电子气理论解释大多数金属容易发生锈蚀的性质