阅读下面这首词，完成文后题目。

采桑子      

欧阳修

轻舟短棹西湖好，绿水逶迤，芳草长堤，隐隐笙歌处处随。

无风水面琉璃滑，不觉船移，微动涟漪，惊起沙禽掠岸飞。

【注】西湖：指颍州（今安徽阜阳）西北颍河与泉河交汇处的天然湖泊。

 从化学的视角认识生活中的有关问题．

（1）米和面中主要含有的营养素是____．

（2）人体骨骼和牙齿中含有的钙元素属于____ （填“常量元素”或“微量元素”）．

（3）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有____功能．

（4）用可降解塑料代替传统塑料，有利于减轻“____”．

（5）常见化石燃料包括煤、石油和天然气．未来减少污染，人类积极开放新能源，请你说出一种新能源：____．

（6）用小苏打可以治疗胃酸过多，该反应的化学方程式为____ ．

导致鲁尔区环境恶化的主要原因是(　　)

①能源结构以煤炭为主　②产业结构以重化工业为主　③机械制造业先进　④经济发达