下列有关细胞中有机物的叙述，正确的是（　　）

A：植物细胞壁中的糖类可做能源物质

B：相同质量的脂肪彻底氧化分解比糖类产生的水少

C：DNA双螺旋结构解旋后仍可表达遗传信息

D：多糖可水解成大量葡萄糖和果糖