题干
下列关于糖类、蛋白质、油脂和维生素的说法中，正确的是（ ）
A：它们的组成都含有C、H、O、N等元素
B：油脂都是高级脂肪酸的甘油酯，是一种高热量营养素
C：人体需要的二十多种氨基酸，都可以通过人体自身合成
D：在一定条件下，它们都能发生水解反应
答案(点此获取答案解析）
B
希腊神话故事。其大意是，宙斯对人类说：“把世界领去！”于是，农夫、贵族、商人和国王，纷纷领走了谷物、森林、仓库和权力。之后，来了一位诗人，但已无任何东西可得。宙斯问诗人：“当瓜分大地时，你在何处？”诗人说：“我在你的身边，。”