嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，就酶的作用特点而言，下列使用方法中最佳的是

A：炒肉的过程中加入

B：肉炒熟后起锅前加入

C：先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟

D：室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟