题干

鉴定食物中含有淀粉,通常可以利用淀粉滴加____试剂会变成____色的特性进行检验.利用蛋白质遇到高温会____的特性,可以鉴定食物中含有蛋白质;而脂肪往往能在纸张、布匹等上面留下____

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2017-12-31 11:04:45

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碘,蓝,凝固,油斑