达尔文在《物种起源》中说：“如果以为选择原理是近代发现，那就未免和事实相差太远了……早在1300 年前，在一部古代的中国（农业）百科全书中已经有关于选择原理的明确记述。”这部百科全书是（　　）​

A：《墨子》

B：《齐民要术》

C：《天工开物》

D：《农政全书》