——Would you mind if I sit here?—— It's for Miss Zhou.
A:Better not
B:Never mind
C:Of course not
(1)不能用手直接拿取金属钠,其理由是 ____
(2)盛放碱液的试剂瓶不能用玻璃塞,其理由是 ____
(3)做馒头时,往往要在发酵的面团里加入小苏打,其原理是: ____
如图是课本中的实验,看图回答问题(具体操作省略)