题干
苹果醋是一种由苹果发酵而成健康食品．苹果酸(α-羟基丁二酸)是这种饮料的主要酸性物质，苹果酸的结构式为
，下列说法不正确的是（ ）
A：苹果酸在一定条件下能发生酯化反应
B：苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应
C：苹果酸在一定条件下能发生消去反应
D：1 mol苹果酸与Na2CO3溶液反应最多消耗3 mol Na2CO3
答案(点此获取答案解析）
D
