对频频曝光的食品安全事件，在国务院食安委的统一协调部署下，全国握成了一个巨大的拳头，狠狠打击不法食品生产商和销售商，食品安全的被动形势开始转好。北京、上海、浙江、广东等地将食品安全工作纳入领导干部政绩考核，推行食品安全整治区（县）长负责制，实现各环节紧密衔接；吉林开通24小时投诉举报热线，聘请1300名食品安全义务监督员，深入社区摸排食品安全隐患线索；四川统一发布各食品监管部门、公安和纪检监察部门举报电话；湖南长沙成立了全国首支食品安全公安执法队伍，并对市民举报给予奖励……各地、各部门的密集行动，形成了天罗地网，广大民众无不拍手称快。更值得关注的是，我国的法律对食品业乱象也做出了郑重的回应：已经施行的刑法修正案（八），将生产销售有毒有害食品犯罪的处罚起刑点从“拘役”提高为“五年以下有期徒刑”；单独列明食品安全监督渎职犯罪，并规定了比滥用职权罪、玩忽职守罪更重的法定刑，将最高法定刑从7年有期徒刑提高到10年。这意味着我国施以重典，解决食品安全问题不仅仅是行政行为。
