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材料一：英国剑桥大学教授彼得•诺兰说：“我认为对于任何经济，尤其是对中国这样的一个非常贫穷的面临许多问题的经济来说，这是一个明智合理的策略，而任由经济发展，不采取任何调控措施是不合理的。这样会给中国的工业化进程、人民的生活及福祉造成极大困难。我一直深信中国在（20世纪）50年代早期以及70年代后半期之后，选择了一条最适合自身发展的道路。”
材料二：建国后中华老字号同仁堂大事记（部分）
1954年，同仁堂掌门人乐松生在《同仁堂公私合营协议》签字：1955年，同仁堂制药厂被划归中国药材公司北京市公司管理，同仁堂被合并到“宣武区药厂”。同仁堂药店归大栅栏红旗街道管理。1979年，经北京市政府批准，同仁堂厂、店牌号恢复，同仁堂焕发出新的生机。
材料三：美国中餐馆数量统计柱状图（节选）
