蜂蜜总含糖量达65％-75％，还含有丰富的酶类，水溶性维生素及钙、铁、锌等。则（）

A：蜂蜜的主要成分是糖类

B：酶是机体吸入氧气时的载体

C：人体需要大量的维生素

D：钙、铁、锌是人体必需的微量元素