A：醋可同时用作防腐剂和调味剂
B：亚硝酸钠可生成致癌物质
C：我国应该禁止使用味精
D：苯甲酸钠可用作食品的防腐剂
19世纪60年代，通过自上而下改革走上资本主义道路的国家是（ ）
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杨继盛，字仲芳，容城人。七岁失母。庶母①妒，使牧牛。继盛经里塾，睹里中儿读书，心好之。因语兄，请得从塾师学。兄曰：‘若幼，何学?’继盛曰：‘幼者任②牧牛，乃不任学耶？’兄言于父，听之学，然牧不废也。年十三岁，始得从师学。家贫，益自刻厉。举乡试，卒业③国子监④。
（《明史·杨继盛传》） 【注释】：①庶母：旧时对父亲的妾的称呼；②任：担负得起；③卒业：完成学业；④国子监：旧时设在京城的高等学府。
