生活中处处有化学，家庭厨房就是一个化学小世界。（1）若锅里的油着火了，应立即盖上锅盖灭火，其原理是____ 。（2）水果和蔬菜富含的营养素是____ （至少答两种）。（3）食醋中含有醋酸（CH3COOH），醋酸由____ 种元素组成，其中氢元素与氧元素的质量比为____。（4）为防止水龙头生锈，其表面镀有一层铬。铁生锈的条件是____ 。
下列物质中，不属于新陈代谢的产物的是（ ）
