读“长江水系略图”和“长江干流纵剖面图”，回答下列问题．
小敏同学想探究“馒头在口腔中的变化”，它进行了三种处理：
①将馒头碎屑与唾液放入①号试管中充分搅拌；
②将馒头碎屑与清水放入②号试管中充分搅拌；
③将馒头块与唾液放入③号试管中不搅拌；
干旱是对我国农业生产影响最大、最常见且分布最广的一种气候灾害。读“我国干旱灾害分布图”，回答有关问题。
