下列关于台湾的叙述，正确的是（    ）

A：煤、石油、天然气等矿产资源丰富，水力、生物等资源严重不足

B：台湾省的河流短小，水流急

C：人口最多的民族是高山族

D：台湾省的水稻产量居世界第一位