阅读课文《人生》，说说下面句子的含义，并概括一下各句在文章中的作用。

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     荷花已经开了不少了。荷叶挨挨挤挤的，像一个个碧绿的大圆盘。白荷花在这些大圆盘之间冒出来。有的才展开两三片花瓣儿。有的花瓣儿全展开了，露出嫩黄色的小莲蓬。有的还是花骨朵儿，看起来饱胀得马上要破裂似的。

深冷分离法又称低温蒸馏法．该法能将空气中的氧气和氮气分离出来，深冷分离法原理：以空气为原料，经压缩等处理使空气成为液态空气（液空）．再进入干燥净化器，除去其他成分，最后分离出氮气和氧气．

（1）物质的变化有物理变化和化学变化．深冷分离法属于____变化．

（2）空气经压缩等处理成液空的过程中发生的物态变化是____．

如图是一个铁铧犁，我国至迟在（　　）已使用牛来耕地。